समाचार

1. महामारी की स्थिति के तहत, "महामारी के खिलाफ लड़ने के लिए दूध पीना" एक अचानक जरूरत बन गया है और प्रतिरक्षा में सुधार सभी के लिए हथियार बन गए हैं।राष्ट्रीय स्वास्थ्य और स्वास्थ्य आयोग और अन्य विभागों ने हाल ही में दिशा-निर्देश जारी किए हैं जिसमें कहा गया है कि "हर दिन 300 ग्राम दूध या दूध के उत्पाद पीने की कोशिश करें"।आधिकारिक मार्गदर्शन बताता है कि व्यायाम, उचित आहार और पोषण संबंधी सहयोग सभी प्रतिरक्षा को बढ़ाने में एक भूमिका निभा सकते हैं, और डेयरी उत्पादों को अंतर्ग्रहण करना प्रतिरक्षा में सुधार करने के लिए एक अधिक सुविधाजनक और प्रभावी तरीका है।

इसलिए, महामारी के दौरान, डेयरी उत्पादों को उपभोक्ताओं द्वारा उनकी स्वास्थ्य विशेषताओं के कारण मांगा गया था, और बिक्री सभी तरह से बढ़ी।अचानक, "महामारी के खिलाफ दूध पीना" बाजार की मांग बन गया है, विशेष रूप से अत्यंत समृद्ध पोषण मूल्य के साथ ताजा दूध उत्पादों।इसकी अल्प शैल्फ जीवन और पोषक तत्वों की बेहतर अवधारण के कारण, यह एक उपभोक्ता महामारी की रोकथाम और महत्वपूर्ण आपूर्ति को नियंत्रित करने वाला बन गया है।

2. संक्रमण बिंदु प्रकट होता है, कम तापमान वाला ताजा दूध फट जाएगा।

पूरे वैश्विक बाजार में, कम तापमान वाला ताजा दूध यूरोप, अमेरिका, जापान और दक्षिण कोरिया में प्रमुख बाजार है, जो चीनी खाने की आदतों के समान है।ताजा दूध सक्रिय प्रोटीन पदार्थों की एक बड़ी मात्रा को बरकरार रखता है, और इसका पोषण मूल्य सामान्य तापमान दूध से अधिक है।महामारी के तहत चीनी उपभोक्ताओं को पोषण और ताजगी की गहरी समझ है।डेयरी उत्पादों की खपत संरचनात्मक परिवर्तनों से गुजरना होगा, और कम तापमान वाले ताजे दूध की मांग में वृद्धि जारी रहेगी।

खपत के उन्नयन की सामान्य प्रवृत्ति के तहत, चीनी उपभोक्ता डेयरी उत्पादों के पोषण, स्वाद और ताजगी के बारे में चिंतित हैं।अंतरराष्ट्रीय सर्वेक्षण कंपनी कांटार कंज्यूमर इंडेक्स के पिछले आंकड़ों ने इसकी पुष्टि की है।उपभोक्ता स्वास्थ्य पर अधिक ध्यान दे रहे हैं, इस प्रकार फ्रेशर (कम तापमान ताजा दूध), उच्च गुणवत्ता (वेजिटेबल प्रोटीन, डबल प्रोटीन, हाई प्रोटीन) को बढ़ावा दे रहे हैं, और कम बोझ डेरी उत्पादों (शून्य जोड़, कम चीनी, कम वसा) की मांग बढ़ी है। ।

डेयरी उद्योग एक स्वस्थ चीन और एक मजबूत राष्ट्र के लिए एक अपरिहार्य उद्योग है।कम तापमान वाले ताजे दूध के स्वर्ण युग के आगमन से दूध के स्रोतों, वैज्ञानिक अनुसंधान प्रौद्योगिकी और शीत जल वितरण जैसे प्रमुख तत्वों पर अधिक आवश्यकताएं होंगी।केवल कंपनियां जो तकनीकी नवाचार और पैमाने के प्रभाव में मुख्य क्षमता बन गई हैं, वे आगे बढ़ सकती हैं।